Bastelstunde

So, mal wieder was Neues ausprobiert :)

Guckt mal, was ich so "zusammenspinne"

Multiplikation auf Chinesisch - einfach genial !!

Probiert's mal aus !! Echt horizonterweiternd :)

Und sowas Tolles schickt mir meine Schwiegermutter ;)

Wollte ich schon lang' mal posten, konnt's aber noch nicht.

Sowas krieg ich nur raus, wenn ich, wie heute, die halbe Nacht vor'm PC verbringe..

Na, dat dauert aber...heiligerbimbam !

Frei-tag

Ich passe nicht mehr
in Schubladen
mag auch garnicht mehr
passen
im Krankenhaus nicht
im Chor nicht

bin auf meinem Weg

in die Freiheit

Für Anuja

Pé de moleque - Kinderfüsse (von der härteren Sorte )

Erdnüsse, Zucker, Kakao

Da steckt auch jede menge Energie drin

für die letzten 3 Tage

und vor allem

FÜR DANACH !!

Kulinarisches

Pudding aus gesüsster Kondensmilch/ Pudim de leite condensado

Zutaten:

3 Eier

1 Schachtel oder Dose mit 395 g gesüsster Kondensmilch (gibt's in D von der Firma Nestlé unter dem Namen "Milchmädchen" (hier "Leite moça"))

2 mal dasselbe Mass der Dose mit Milch gefüllt

3 Esslöffel Rum (je nach Geschmack)

10 Esslöffel Zucker zum Karamelisieren

Zubereitung :

Die 10 Löffel Zucker in einem kleinen Topf oder Kasserolle karamelisieren lassen und eine kochfeste/feuerfeste Puddingform damit ausgiessen.

Alle Zutaten im Mixer (Standrührgerät) mixen oder mit dem Rührgerät schön schaumig schlagen. In die karamelisierte Form giessen und im Wasserbad für ca. 45 Minuten kochen. Anschliessend im Kühlschrank abkühlen lassen, stürzen und kalt servieren.

Ich hab mir nach nervigen Versuchen mit Wasserbad und Wasser im Pudding eine kleine Aluform zugelegt, die genau in meinen Turbotopf auf's Gemüsesieb passt. Deckel drauf und in 30 Minuten ist der Pudding gar :)

Hat was, so ein selbstgemachter Pudding :)) Wie zu Oma's Zeiten !

WASSER

...dieser Salat ist schon ein Riesenerfolgserlebnis ! Leider müssen wir ihn auch schon nicht viel grösser ernten, denn er wächst trotz Bewässerung nicht weiter und wird sonst bitter

... unsre kleine "Quelle" im Haus


...die einzig übriggebliebene Erdbeerpflanze gibt nicht auf


...die Azaleen fangen endlich zu blühen an


...und diese Kaffeebohnen wachsen im Wintergarten meiner Mutter

Momentan ist es sooo trocken hier, immer noch. Die drei Tage Regen vor 2 Wochen haben zwar gutgetan und es kommen die ersten Knospen, aber es reicht nicht. Wir giessen ein bis zweimal täglich. Besonders die neugesetzten Trauben.

Solche Setzlinge wie den Salat oder die Trauben bekommt man hier von Bekannten und Freunden weitergegeben. Das ist schön. Und manches, wie z.B. die Paprika sät sich auch selbst aus :)

Ich konnt's mir nicht verkneifen :

Bananen aus allen Blickwinkeln. Richtige, echte, selbstgepflanzte und selbstgeerntete Bananen. Klein, aber fein !! Wie die Sorte heisst, wissen wir nicht. E ssind nicht die bekannten "banana maçã", die es als Leckerbissen zu kaufen gibt. Diese haben einen fruchtigeren Geschmack. Unsre sind einfach nur süss und lecker :) Und aus den Schalen (weil aus dem eigenen Garten und ungespritzt !) kann, wer mag, noch eine panierte Beilage machen. Schmeckt so ähnlich wie panierte Auberginen. Garnett schlecht ;)

Ausserdem haben wir heut 2 leckere Paprika geerntet, die sich neben dem Komposthaufen selbst ausgesät haben und die der Maurergehilfe meines Mannes heut vom fertigen Dachgestell des Anbaus aus gesehen hat (weil sie so schön rotgrün sind !). Und eine Ananasfrucht/-blüte kommt auch aus ihren stachligen Blättern hoch. Die Trockenheit bringt sie dazu, sich vor ihrem Tod noch schnell zu vermehren, habe ich gelernt..

Na denn, gern doch ! Sie ist wunderschön rot. Hab' sie aber noch nicht fotografiert.